LYONS, NEBRASKA – With spring comes thoughts of planting, followed by a summer of farmers markets.
In addition to selling fruits, vegetables, meat, and other farm products, farmers markets often include prepared food, arts and crafts, cut flowers, baked goods, and handcrafted items. They also provide a gathering place for the community.
For those looking to start a market or considering vending, a new resource is available: the Nebraska Rural Farmers Market Handbook in both English and Spanish.
“This handbook brings together ideas, inspiration, and insight from farmers markets across Nebraska,” said Deborah Solie, project associate with the Center for Rural Affairs. “It is the culmination of research, hands-on experience, and interviews with market managers, vendors, and professionals.”
Included in the toolkit are resources such as market manager best practices, how to plan a farmers market, how to prepare for the market season, and improving and measuring market performance. Also of note are handouts for vendors on marketing, booth set-up, licensing, and more.
“Markets began as a way to do business, but have evolved into a way to connect people with their communities, food producers, and the land that surrounds them,” Solie said.
The toolkit can be found at cfra.org/ne-farmers-market-handbook.
Partners on this project include the Center for Rural Affairs, Buy Fresh Buy Local Nebraska, Nebraska Extension, U.S. Department of Agriculture, and Northeast Iowa RC&D.
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Established in 1973, the Center for Rural Affairs is a private, non-profit organization working to strengthen small businesses, family farms and ranches, and rural communities through action oriented programs addressing social, economic, and environmental issues.
CONTACTO(S): Deborah Solie, asociada del proyecto, o 402.870.1133; o Teresa Hoffman, asociada senior de comunicaciones, , 402.687.2100, ext. 1012
Manual del Mercado de Agricultores disponible en inglés y español
LYONS, NEBRASKA – Con la primavera llegan los pensamientos sobre la siembra, seguidos por un verano de mercados de agricultores.
Además de vender frutas, verduras, carne y otros productos agrícolas, los mercados de agricultores suelen incluir comida preparada, artesanías, flores cortadas, productos horneados y artículos hechos a mano. También proporcionan un lugar de reunión para la comunidad.
Para aquellos que buscan iniciar un mercado o están considerando vender, hay un nuevo recurso disponible: el Manual del Mercado de Agricultores Rurales de Nebraska en Inglés y Español.
“Este manual reúne ideas, inspiración y conocimientos de los mercados de agricultores de todo Nebraska”, dijo Deborah Solie, asociada del proyecto del Center for Rural Affairs. “Es la culminación de la investigación, la experiencia práctica y las entrevistas con gerentes de mercado, proveedores y profesionales”.
En el conjunto de herramientas se incluyen recursos como las mejores prácticas para administradores de mercado, cómo planificar un mercado de agricultores, cómo prepararse para la temporada de mercado y cómo mejorar y medir el desempeño del mercado. También cabe destacar los folletos para proveedores sobre marketing, instalación de puestos, licencias y más.
“Los mercados comenzaron como una forma de hacer negocios, pero han evolucionado hasta convertirse en una forma de conectar a las personas con sus comunidades, los productores de alimentos y la tierra que los rodea”, dijo Solie.
El kit de herramientas se puede encontrar en cfra.org/guia-de-mercados-de-agricultores-rurales-de-nebraska.
Los socios de este proyecto incluyen el Center for Rural Affairs, Buy Fresh Buy Local Nebraska, Nebraska Extensión, el Departamento de Agricultura de EE. UU. y Northeast Iowa RC&D.
